Wingko
Posted by aku, si ibu on March 17, 2010
Bahan
1 pak kelapa parut (450 gr)
1 cup gula pasir
3 putih telur
150 gr tepung beras ketan
vanilla essence
3 kuning telur
pyrex, olesi dengan mentega agak banyak
Cara membuat
1. Kocok putih telur, gula, dan vanilla essence
2. Masukkan kelapa, aduk
3. Masukkan tepung beras ketan, aduk
4. Masukkan ke pyrex, ratakan atasnya
5. Panggang di oven 350F sampai permukaannya mengering
6. Ulasi dengan kuning telur, panggang lagi, sampai bawahnya atau tepinya menguning
7. Angkat, potong ketika dingin
Advertisements
Leave a Reply