Dari dapurku…

maka jangan heran, selamat menikmati…

Perkedel Jagung

Posted by aku, si ibu on March 19, 2010


Seperti saudaranya: bakwan jagung, makanan satu ini, bisa dijadikan lauk teman nasi, atau makanan ringan, dicuil ke sambal kecap atau saus pedas, hmmm…

Bahan
100 gr jagung muda pipilan
2 sdm terigu
1 sdm maizena
2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt kencur
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
garam secukupnya
1 buah cabe merah

Cara membuat
1. Hancurkan jagung, aduk bersama semua bahan dan bumbu
2. Siapkan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng kekuningan dengan api sedang
3. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

2 Responses to “Perkedel Jagung”

  1. Mamanya Emily said

    Cool gambarnya lebih jelas🙂

  2. yang jelas di sini bisa komen, hihihi…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: