Dari dapurku…

maka jangan heran, selamat menikmati…

Pepes Jamur

Posted by aku, si ibu on March 21, 2010

Bahan
250 gr jamur kancing, potong2
1 butir telur
3 buat cabe merah, iris tipis
separuh daun salam untuk setiap bungkus

daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat

Bumbu halus
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat
1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk merata
2. Siapkan daun pisang, letakan separuh daun salam
3. Tuang 2 sdm bahan pepes, bungkus sedemikian sehingga tertutup, semat dengan lidi
4. Kukus 20 menit
5. Angkat, tiriskan, sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: