Perkedel Ayam
Posted by aku, si ibu on March 25, 2010
Bahan
3 kentang ukuran sedang
1 merah telur
1 sdt garam
1 putih telur, kocok berbuih
1/4 dada ayam, dagingnya saja
Air untuk merebus ayam, kasih garam dikit
Minyak sayur untuk menggoreng
Bumbu halus kalo saya biasa pake powder, praktis deh
4 siung bawang putih
Cara membuat
1. Rebus kentang, kupas, hancurkan dengan ulekan ato garpu
2. Rebus ayam sampai matang, suwir2 tipis panjang2. Biar kalo digigit ngambay đŸ˜€
3. Aduk rata bersama bawang putih, ayam, kuning telur
4. Panaskan minyak
5. Ambil 1 sdm adonan, rapikan bentuknya dengan sendok lain, lumuri dengan putih telur, goreng pada minyak panas, balik sesekali
6. Angkat, tiriskan, sajikan hangat
Advertisements
Leave a Reply