Dari dapurku…

maka jangan heran, selamat menikmati…

Perkedel Ayam

Posted by aku, si ibu on March 25, 2010

Bahan
3 kentang ukuran sedang
1 merah telur
1 sdt garam
1 putih telur, kocok berbuih
1/4 dada ayam, dagingnya saja
Air untuk merebus ayam, kasih garam dikit
Minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu halus kalo saya biasa pake powder, praktis deh
4 siung bawang putih

Cara membuat
1. Rebus kentang, kupas, hancurkan dengan ulekan ato garpu
2. Rebus ayam sampai matang, suwir2 tipis panjang2. Biar kalo digigit ngambayđŸ˜€
3. Aduk rata bersama bawang putih, ayam, kuning telur
4. Panaskan minyak
5. Ambil 1 sdm adonan, rapikan bentuknya dengan sendok lain, lumuri dengan putih telur, goreng pada minyak panas, balik sesekali
6. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: