Dari dapurku…

maka jangan heran, selamat menikmati…

Perkedel Kentang Sederhana

Posted by aku, si ibu on March 28, 2010

Bahan
2 buah kentang ukuran sedang
2 butir telur ato putihnya saja sapa tau ada sisa bikin kue
1 sdm bawang goreng
2 tangkai daun seledri atau peterseli, iris halus
Minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu halus kalo saya biasa pake powder, praktis deh
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt pala
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Cara membuat
1. Rebus kentang, kupas
2. Hancurkan kentang, aduk bersama telur dan bumbu halus
3. Panaskan minyak
4. Ambil 1 sdm adonan, rapikan bentuknya dengan sendok lain, cemplungkan pada minyak panas, balik sesekali
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: