Dari dapurku…

maka jangan heran, selamat menikmati…

Bacem Tempe Tahu

Posted by aku, si ibu on March 30, 2010


Bahan
10 potong tempe
10 potong tahu
2 cup air kelapa
1 cm lengkuas dikeprek
2 lembar daun salam
3 sdm gula merah disisir
2 sdm air asam basah
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdm ketumbar

Cara membuat
1. Seduh bumbu halus dan bumbu lain dengan air kelapa, didihkan
2. Masukkan tempe dan tahu, tata sehingga terendam bumbu merata, didihkan dengan api kecil sampai kuah menyusut, balik sesekali
3. Angkat, goreng sebentar dalam minyak panas dan terendam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: